MAKRELLSTØRJE

MAKRELLSTØRJE

Vi har fått inn årets makrellstørje og er glad for å kunne sette det på menyen igjen. Vi har vært heldig å få tak i det også i år!

Makrellstørje er fanget ved Norskekysten og er veldig begrenset, det er derfor sjeldent tilgjengelig i løpet av året.

Makrellstørjen er en ekslusiv fisk med delikat smak som smelter i munnen, og har derfor naturligvis høy etterspørsel. Vi håper at vi kan berike måltidene til våre gjester med det vi har fått tildelt!

Makrellstørjen er også kjent under navnet tunfisk, selv om smaken er en hel annen klasse.


Kan bestilles i restaurant og som take away. Det kan bestilles så langt kvoten som er tildelt oss rekker. Så her gjelder det å være rask!

Velkommen til oss

Tuna meny

Vi har satt sammen en utmerket kombinasjon av de ulike

delene av makrellstørjen slikt at dere får muligheten til å

nyte fisken for fullt. Menye består av

8 biter maki 

3 biter nigiri
3 biter sashimi
1 gunkan av spycy tuna.
399,-

Otoro - Fet tunfisk


2 biter nigiri                           135,-
2 biter sashimi                       135,-

Otoro maki........................180,-

Hoso maki med soyapapir og agurk. Toppes med otoro tartar.


Chutoro: Halvfet tunfisk


2 biter nigiri                           120,-
2 biter sashimi                       120,-

Chutoro maki.....................180,-

Med avokado og agurk. Toppses med chutoro, spicymajo, crunchy, vårløk og ørrettrogn. 

                     

Akami - Tunfisk


2 biter nigiri                             90,-
2 biter sashimi                        90,-

Akami maki........................170,-

Friterte maki med avokado. Toppses med spicy akame og vårløk.