Fersk Makrellstørje fra Dragøy.

Atlantic bluefin tuna

Vi vil med glede annonsere at vi har fått en del av makrellstørjekvoten Dragøy fikk tildelt Makrellstørjen er fanget ved Norskekysten og er veldig begrenset,

det er derfor sjeldent tilgjengelig i løpet av året.

Makrellstørjen er en ekslusiv fisk med delikat smak som smelter i munnen,

og har derfor naturligvis høy etterspørsel.

Vi håper at vi kan berike måltidene til våre gjester med det vi har fått tildelt!

Makrellstørjen er den største tunfiskarten.

MAGURO

Akami - Tunfisk

TORO

Chutoro - Halvfet tunfisk
Otoro - Fet tunfisk

2 x sashimi eller nigiri Otoro/ Fet Tunfisk........................135,-/125,-

2 x sashimi eller nigiri Chutoro/ Halvfet Tunfisk...........115,-/105,-

2x sashimi eller nigiri  Akami/ Tunfisk...............................95,-/ 85.-

Crispy Tuna maki...............................................................................180,-

Fritert maki med avokado, toppes med tuna tartar. 

Tuna maki.............................................................................................180,-

Agurk og avokado. Toppes med Akami.

Tuna kombi..........................................................................................399,-

Menyen består av alle typer av makrellstørjen. 3 nigiri, 3 sashimi,  4 biter Crispy tuna maki og 4 biter tuna maki.